Vlastnosti konvektomatu B 2011

Konvektomat RETIGO Blue Vision je nejvyšší modelová řada konvektomatů RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty jsou navržené tak, aby nabídly vše potřebné náročným uživatelům. Ovládání probíhá přes dotykový panel, který nabízí rychlý přístup ke všem klíčovým i speciálním funkcím. Všechny modely konvektomatů jsou v základní sestavě vybavené funkcemi automatického mytí a Easy Cooking, klapkou pro odvod páry a čtyřbodovou teplotní sondou.

Model konvektomatu Retigo Vision 2011 je ideální pro provozy s kapacitou 400-600 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i široké příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem konvektomatu je elektřina, nebo plyn.

Technické detaily - konvektomat:

• El.připojení: 400 V
• Příkon: 35 kW
• Kapacita: 20x GN 1/1 (tj. 400-600 jídel)
• Rozměry: 948/871/1.824 mm
• 1.000 programů v 20 krocích
• 4 bodové teplotní sonda
• automatické mytí
• USB propojení
• Easy cooking _ chytrý systém vaření