Ve dnech 20. až 24. října 2017 se uskutečnil největší potravinářský veletrh v Evropě - HOST Milano 2017. Byli jsme Vám k dispozici na stáncích našich významných partnerů Smach&Crystal, ATA, MacPan a Domino. Rádi bychom Vám nyní představili alespoň část novinek, které jsme pro Vás vybrali.
Firma Smach se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních strojů na točenou zmrzlinu. Ve spolupráci s námi vyrábí unikátní stroj na točenou zmrzlinu s kousky ovoce. Na veletrhu představila výrobník shaků s možností 3 různých příchutí. Nový je také design stroje a výdejních pák. Zcela unikátní je i systém míchání tekutého základu ve vanách, kde firma Smach vyvinula nový tvar a nové uchycení míchadla ve vanách.
Firma ATA je po celém světě známá zejména pro své vynikající mycí stroje. Jelikož si dlouhodobě udržuje jednu z předních pozic na tomto trhu, přijde i pro příští rok 2018 s řadou novinek. Myčky bude moci každý zákazník nově optimalizovat tak, jak jemu vyhovuje. Vše bude probíhat přes digitální displej (v nejvyšší řadě dotykový) a nastavit si budete moct dávkování prostředk, četnost údržby, délku mycích a oplechových cyklů a také možnost studeného oplachu.
Čím firma ATA není tak proslulá (a je to škoda) je její výborná varná technologie. Nově umí implementovat indukční sporák i do linie 600. Pokud hledáte lepší střední třídu varné technologie, pak byste měli zkusit právě ATU.
Nakonec jsme si nechali naši největší srdeční záležitost. Rodinná firma Domino, která díky svým skvělým výsledkům byla jedno z vybraných itaslkcýh společností pro EXPO 2016, je symbolem kvality v oblasti strojů pro řemeslné pekárny. Právě majitelé pizzerií a řemeslných pekáren velmi doceňují jejich stroje, které v sobě snoubí poctivé provedení i nové prvky. Největší novinkou firmy Domino je její kvasomat MAMA (http://pekarny.malac.cz/), který umožňuje přesné pěstování pekařského kvasu či výrobu omládku. Nejmenší kvasomat má litráž od 3 do 15 litrů a hodí se tedy i pro jednotlivé provozovny nebo pizzerie.
Tyto , i další novinky, si budete moci prohlédnout na našem stánku na veletrhu Salima 2018.
