Horizontální výrobník kopečkové zmrzliny Profigel je vstupní řadou do světa výroby profesionální kopečkové zmrzliny. Je vhodný zejména pro výrobu zmrzlin s vysokým podílem sušiny (klasicky smetanové zmrzliny), kde v porodnání s konkurencí vyrobí větší množství zmrliny při stejné spotřebě elektrické energie. Nášleh (přidání vzduchu do zmrzliny pro zvýšení její jemnosti) je více než 40%, opět výrazně více naž co nabízí dostupná konkurence.

Stroj samotný je vyroben z kvalitní nerezové oceli, má masivní kovové dveře (oproti plastovým, které má konkurence), je vybavený sprchou pro snadné mytí, orrigiálním masivním míchadlem. Výrobní proces funguje buď s teplotou nebo časem.

Tehcnické parametry: