Představujeme Vám novinku letošní sezony, profesionální italské stroje na kopečkovou zmrzlinu Extragel od italské firmy Telme. Jedná se o exkluzivní řadu horizontálních výrobníků kopečkové zmrzliny, které jsou přímými konkurenty Maestro (Carpigiani), Titan LCD (Frigomat) a Multifreeze (Cattabriga). Oproti těmto konkurentům jsou stroje Extragel vybaveny řadou novinek, díky kterým budeme mít konkurenční náskok. Stroj se ovládá přes dotykový displej (Touch screen), přes který kontrolujete nastavitelnou rychlost otáčení míchadla.

Dvojitý mrazící okruh: díky němu máte 2 násobně výkonný stroj při stejné spotřebě elektrického proudu a vody! Ušetří tedy až 50% Vašich nákladů!

Nášleh přes 40%: všechny Vaše zmrzliny budou krémovější a lehčí. Krémová lahodná zmrzlina, toť základ úspěchu!

Nastavení míchadla: sami si můžete zvolit počet otáček míchadla a tím získáte přesně takovou zmrzlinu, jakou potřebujete!

Systém Dry gelato: optimální zmrzliny s dokonalými chuťovými i mechanickými vlastnostmi, díky kterým vypadá zmrzlina lákavě a dobře se nabírá.

6 programů pro tradiční gelato

3 programy pro zmrzlinu s vysokým nášlehem

3 programy pro sorbet (zmrzlinu s nízkým nášlehem)

Program pro mátovou granitu nebo 100% ovocné pyré

Program pro výrobu ledové kávy

Volné programy pro Vaše vlastní recepty

Technické detaily: