Šoker pro restaurace a případně cukrárny od italské společnosti Gemm. Typ BCB 15 je typickým produktem pro restaurace, hotelové kuchyně nebo přípdně řeznictví. Automatickou součástí je vyhřívaná sonda.

Technické parametry:

• El.připojení: 400 V
• Příkon: 3,82  kW
• Kapacita: 15x GN 1/1 , nebo 15x plech 600/400 mm
• Výkonnost chladící: z + 70 °C na + 3 °C = 43 kg
• Výkonnost mrazící: z + 70 °C na - 18 °C = 32 kg
• Rozměry: 800/780/2.000 mm