Technické parametry - Donatello DN635L/2
Dvoukomorová elektrická pizza pec s digitálním ovládáním teploty komory a výkonu horní a dolní sekce těles ve 3 stupních OFF/MIN33%/MAX100%. Díky dobré izolaci komory a termickým sklům dosahuje tato pec nízkých hodnot spotřeby elektřiny. Velkou výhodou je možnost automatického spuštění ohřevu tak, aby byla pec při příchodu personálu již nahřáta a připravena péct.
Standardní výbava: izolace z minerální vlny, 19 mm silné šamotové dno, tepelná izolace dveří, nerezová vnitřní komora, zabudovaný systém tepelné obnovy, mechanické dveře bez pružin, nastavitelný odtah par, ventilátor
Technické údaje:
Kapacita: 6+6 ks (ø 350 mm)
Produkce: až 120 ks/hod.
Napájení: 400 V
Příkon: 8,6 + 8,6 kW
ø spotřeba: 10,4 kWh
Rozměry: 1510 x 1060 x 780 mm