Technické parametry - Suché teplé lázně na máčení ovoce
Nádoby na máčení Chocoholic jsou ideálním doplňkem Vaší cukrárny, kavárny nebo hotelu. Pomocí teplé suché lázně rozpustíte čokoládu nepřímým ohřevem, a pak ji udržujete na stanovené teplotě. V této čokoládové lázni potom můžete máčet různé druhy ovoce, koblížky a další sladké dobroty. Tato tempírka čokolády je také vhodná pro catteringové společnosti, které chtějí nabídnout svým zákazníkům skvělou čokoládu na svatbách či recepcích...
Popouštěčky čokolády jsou vyrobeny z pevné plastové konstrukce, každá vanička má svůj vlastní termostat a popouštění čokolády probíhá v nerezové gastronádobě s víkem.
Tavičky čokolády jsou k dostání v těchto velikostech:
- 1,5 litru
- 2x 1,5 litru
- 3x 0,8 litru
- 4x 1,5 litru
- 3,5 litru
- 6 litrů
- 9 litrů
- 13,7 litrů
Jak se se strojem pracuje, můžete vidět zde: https://www.youtube.com/watch?v=fnebBFodZOU